長興中藥行：湯料速遞 中藥 參茸海味

猴頭菇

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+ 猴頭菇，四両四十元 增強免疫、降低血脂活性，還能降血糖、抗疲勞，以及改善多種消化道疾病的功效，例如緩解慢性胃炎、胃潰瘍，甚至抗腫瘤。 【猴頭菇湯】 材料：（4人分量） 猴頭菇　2個 無花果　4個 淮山　　1両 杞子　　1両 白蓮子　1両 瘦肉半斤 做法： 1.先將猴頭菇用清水浸泡20分鐘後洗淨備用。 2.將其他材料用清水洗淨，如要加入瘦肉，請先汆水備用。 3.鍋內加入2,000毫升水，將全部材料放入鍋中用大火煲滾後，再用中火煲1.5小時。 4.最後加入適量食鹽，即可享用。
#藥材乾貨

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