姬松茸

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简介

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姬松茸,HK$ 80四兩 (約150 g) 有健腦益腎、扶正補虛之效,可降膽固醇和血脂,降低血糖,改善肝功能,抗過敏反應,提高消化和免疫系統功能,及抑制癌細胞生長等多種功效。 【姬松茸響螺湯材料】 姬松茸二両、杞子一両、蜜棗2枚、乾瑤柱數粒、響螺片三両、瘦肉半斤。 【製法】 姬松茸洗淨,用清水浸泡,待軟後切細;乾瑤柱和響螺片用清水浸泡,瘦肉洗淨切塊;再連同杞子、蜜棗放入瓦鍋內,酌加適量清水,用大火煲滾後改用細火再煲2小時,加少許鹽調味即成。

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